Kan hunder spise insektprotein?

Insektprotein er en allergivennlig, fullverdig og miljøvennlig kilde til protein. Sort soldatfluelarver er hovedkilden til protein i Nala Health og inneholder alle de 10 essensielle aminosyrene hunder trenger. I tillegg tilføyer de maten godt fett, fiber og mineraler.

«Sort soldatfluelarver er den perfekte proteinkilden til hunder fordi de inneholder alle de 10 essensielle aminosyrene hunder trenger i tillegg til gode fettsyrer, fiber og mineraler».

Ernæringsspesialist Andreas Durand

Insekter er en fullverdig proteinkilde

Komplett hundemat skal blant annet inneholde fullverdig protein. Protein er bygget opp av aminosyrer, og hunder trenger 10 essensielle aminosyrer i hvert måltid til vekst, vedlikehold og normale kroppsfunksjoner. I Nala Health hundemat bruker vi sort soldatfluelarver (SSFL) fordi det er et fullverdig protein. Det er også lett fordøyelig, og forskning viser at aminosyre profilen kan sammenlignes med det vi finner i fisk.

Når man lager hundemat er det samspillet av ingrediensene som er viktig framfor hver enkelt ingrediens. Maten skal med andre ord inneholde en velbalansert mengde av protein, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Næringsstoffene skal være lett opptakelige (biotilgjengelig), i riktig mengde og av høy kvalitet. Råvarene bør også komme fra rene kilder uten bruk av pesticider, genmanipulerte produkter, hormoner, antibiotika osv. Et fullverdig hundefôr av god kvalitet sikrer at hunden ikke blir feilernært.

Miljøvennlig, sporbart og rent protein

ca. 60% av CO2 av CO2 utslipp globlat kommer fra kjøttproduksjon. Marine kilder til protein legger også press på miljøet på grunn av overfiske og uetiske fiskemetoder. Det er derfor en økende global interesse for å finne nye, mer bærekraftige kilder til mat. Spiselige insekter er én av løsningene på fullverdig, lett fordøyelig og bærekraftig protein til både hundene våre og oss.

Sort soldatfluelarver (SSFL) er en mer miljøvennlig kilde til protein sammenlignet med andre husdyr. Produksjon av SSFL trenger mindre land og vann, samt at de er mer effektive til å konvertere maten de spiser til protein og andre nyttige næringsstoffer. Insekter er en av de få artene som kan omdanne organiske materialer som fett og karbohydrater til protein. I tillegg slipper SSFL ut betraktelig mindre miljøgasser som for eksempel metan.

Nala Health sine SSFL spiser rent planteavfall fra lokal ølproduksjon som fører til en forutsigbar kvalitet. Insektene er 100% sporbare og produksjonen krever hverken bruk av hormoner eller antibiotika, og foregår i EU godkjente fasiliteter med topp moderne utstyr.

Det finnes 20 forskjellige aminosyrer , og hunder trenger å få tilført 10 aminosyrer via kosten fordi kroppen ikke klarer å lage dem selv (derfor kalles de essensielle):

• Arginin
• Histidin
• Isoleucin
• Leucin
• Lysin
• Metionin
• Fenylalanin
• Treonin
• Tryptofan
• Valin

Noen premium hundematmerker tilsetter i tillegg aminosyrene Taurin og L-Karnitin i maten fordi de er viktige for hjertet og normal fett forbrenning. Nala Health inneholder disse to aminosyrene i tillegg til de 10 essensielle aminosyrene.

Insektprotein i et større perspektiv

Flere bedrifter har begynt å se på måter der man kan inkludere spiselige insekter i kostholdet, både til mennesker og dyr. FNs organisasjon for ernæring og landbruk har gått ut og sagt at ved å bruke spiselige insekter, vil vi både bedre ernæringssituasjonen i verden, samt redusere forurensing og det totale presset på jordens ressurser. Det er gjort en rekke studier på ulike typer insekter for å finne de som er best egnet. Sort soldatfluelarver og melbillelarver har vist seg å være gode alternativer.

Dagens landbruk er blant de største bidragsyterne til global oppvarming, og slipper ut mer klimagasser enn fly, biler, lastebiler og tog til sammen, hovedsakelig på grunn av metan (CH4) fra stofe, lystgass (N2O) fra gjødslede åkre og CO2 som følge av hogst av regnskog for å dyrke avlinger og oppdrett av stofe . Landbruk har også en negativ innvirkning på biologisk mangfold, og villmarksliv. Heldigvis foregår det mye forskning for å finne nye måter å produsere mat på, inkludert insektoppdrett. Landbruket selv tar mange viktige grep, og flere bedrifter har begynt å inkludere spiselige insekter i matvarene sine.

I VG sin Podcast, Verdens Gang, snakker blant annet Øyvind Fylling-Jensen fra matforskningsinstituttet Nofima. Han er positiv til å trenden med å utvikle produkter der insekter inngår som proteinkilde, og ser dette som en bærekraftig ressurs på flere måter – blant annet ved at produksjonen kan inngå som endel av en sirkulær økonomi: Produksjonsfasilitetene resirkulerer matavfall/mat som har gått ut på dato, og insektene omdanner det til et sunt proteinprodukt samt god kompost.

Spiselige insekter brukes i en rekke kulturer, som tradisjonelt har en nærhet til og forståelse for naturen. For omlag 2 milliarder mennesker utgjør denne proteinkilden en viktig del av den daglige kosten. Sort soldatfluelarver (SSFL) er blant de mest populære insektene både til hunder og mennesker. Melbillelarver og gresshopper blir også mye brukt.

Det kommer stadig fler produkter på markedet som inneholder spiselige insekter både til hunder og mennesker, og det er en positiv og interessant utvikling vi følger med på! Jo flere vi er, jo raskere kommer vi i mål med å få ned klimagass utslippene samt lette presset på jordens ressurser.